कोरबा, 5 अगस्त 2025। छत्तीसगढ़ में चलाए जा रहे “बने खाबो बने रहबो” अभियान के तहत खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा खाद्य सुरक्षा को लेकर सख्त कदम उठाए जा रहे हैं। 4 अगस्त से 6 अगस्त तक चलने वाले इस विशेष जांच अभियान को स्वास्थ्य मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल, स्वास्थ्य सचिव अमित कटारिया एवं कंट्रोलर दीपक अग्रवाल ने हरी झंडी दिखाकर शुरू किया।
अभियान के तहत 5 अगस्त को कोरबा जिले में विभिन्न होटल और मिठाई दुकानों से खाद्य सामग्री के नमूने जांच हेतु लिए गए, जिनमें शामिल हैं:
- विजय श्री होटल (पुरानी बस स्टैंड): मलाई चाप, मिल्क केक, कलाकंद
- ऐश्वर्या स्वीट्स (टीपी नगर): बेसन लड्डू, मिल्क केक, कलाकंद
- दुर्गा स्वीट्स (कोसाबाड़ी): सोनपापड़ी, नारियल लड्डू, बेसन लड्डू, काजू कतली
- प्रीति होटल (जमनीपाली): मलाई बर्फी, मिल्क केक
- श्याम स्वीट्स (बाकीमोगरा): नारियल बर्फी, काजू कतली, बूंदी लड्डू
- इन सभी खाद्य उत्पादों के नमूने रायपुर स्थित फूड लैब को जांच हेतु भेजे गए हैं।
अभियान का मुख्य उद्देश्य है:
डेयरी उत्पादों, रेस्टोरेंट और स्ट्रीट फूड में मिलाए जा रहे खाद्य एवं अखाद्य रंगों की जांच
- अखबार के कागज का उपयोग बंद कराना
- पैकेजिंग मटेरियल की गुणवत्ता
- खाद्य तेलों की शुद्धता
- FSSAI मार्क वाले उत्पादों का प्रयोग
- बेस्ट बिफोर डेट की जांच
खाद्य परिसरों की साफ-सफाई और रसोई की हाइजीन कंडीशन
फूड हैंडलर्स को FSSAI नियमों की जानकारी देना
“बने खाबो बने रहबो” अभियान का उद्देश्य जनता को स्वच्छ, सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। इस तरह के सघन निरीक्षण से खाद्य विक्रेताओं में अनुशासन सुनिश्चित किया जा रहा है, जिससे उपभोक्ता को गुणवत्तापूर्ण खाद्य उत्पाद मिल सकें।
