कोरबा, 6 अगस्त 2025 ।खाद्य सुरक्षा को लेकर छत्तीसगढ़ सरकार ने राज्यभर में ‘बने खाबो बने रहबो’ अभियान की शुरुआत की है। यह अभियान 4 अगस्त से 6 अगस्त तक चलाया जा रहा है, जिसमें खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों की सघन जांच की जा रही है।
राज्य के स्वास्थ्य मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल, स्वास्थ्य सचिव अमित कटारिया और कंट्रोलर दीपक अग्रवाल ने हरी झंडी दिखाकर इस विशेष अभियान की शुरुआत की। इस दौरान डेयरी उत्पादों, मिठाइयों, रेस्टोरेंट्स और स्ट्रीट फूड्स के नमूनों की गुणवत्ता की जांच की जा रही है।
इन संस्थानों से लिए गए सैंपल
संतोष डेयरी, निहारिका से नारियल बर्फी
प्रभात डेयरी से – बर्फी एवं पेड़ा
श्याम स्वीट्स, दर्री से – काजू कतली
लक्ष्मी डेयरी, जमनीपाली से – खोवा, बेसन लड्डू, मिल्क केक
राज स्टोर, छुरी से – रसगुल्ला और सोनपापड़ी
इन सभी सैंपलों को जांच के लिए फूड लैब रायपुर भेजा गया है।
अभियान का उद्देश्य:
खाद्य और अखाद्य रंग की जांच
अखबार का उपयोग नहीं करने की निगरानी
खाद्य तेल एवं पैकेजिंग मटेरियल की गुणवत्ता
FSSAI मार्क वाले उत्पादों का उपयोग सुनिश्चित करना
‘बेस्ट बिफोर डेट’ पर नजर
खाद्य संचालकों को FSSAI नियमों की जानकारी
साफ-सफाई और हाइजीन का विशेष ध्यान
यह अभियान राज्य में खाद्य सुरक्षा के मानकों को सुदृढ़ करने की दिशा में एक अहम कदम है। अधिकारियों का कहना है कि जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
