रायगढ़, 16 अक्टूबर। Festive Season : त्योहारी सीजन में आम जनता को सुरक्षित, स्वच्छ और मिलावट रहित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा रायगढ़ जिले में सघन जांच अभियान चलाया गया। अभियान के तहत जिले के चार प्रमुख होटलों और मिठाई प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए गए, जिन्हें जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, रायपुर भेजा गया है।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन से प्राप्त जानकारी के अनुसार, निरीक्षण के दौरान रिंकू ढाबा से बिरयानी राइस एवं पकी हुई अरहर दाल, तुलसी होटल से कुंदा एवं खोवा बर्फी, अलंकार होटल से नारियल बर्फी और रसगुल्ला, तथा चावला रेस्टोरेंट से मैसूर पाक और पेड़ा के नमूने लिए गए हैं।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी प्रतिष्ठानों को स्पष्ट निर्देश दिए हैं कि वे खाद्य स्वच्छता मानकों का कड़ाई से पालन करें तथा किसी भी प्रकार की मिलावटी या अमानक खाद्य सामग्री का निर्माण अथवा विक्रय न करें। विभाग ने यह भी स्पष्ट किया है कि प्रयोगशाला से प्राप्त जांच रिपोर्ट के आधार पर दोषी पाए जाने वाले प्रतिष्ठानों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अंतर्गत कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
इस अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सरिता पटेल, शांतनु भट्टाचार्य, अमित साहू एवं संतोष दास प्रमुख रूप से उपस्थित रहे। विभाग ने आम नागरिकों से अपील की है कि वे भी खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को लेकर सजग रहें और किसी भी तरह की मिलावट या खराब गुणवत्ता की सूचना विभाग को तत्काल दें।
